2025年10月29日，備受矚目的韓國國際食品產(chǎn)業(yè)展（ FOOD WEEK KOREA 2025 ）在首爾 COEX 會展中心 Hall A、B、C 盛大啟幕。作為獲 UFI 認證及展示產(chǎn)業(yè)振興會國際認證的行業(yè)盛會，本屆展會以 "鏈接全球食品產(chǎn)業(yè)新生態(tài)" 為主題，匯聚 20 個的 800 家優(yōu)質(zhì)企業(yè)，設(shè)置 1300 個展位，首日即吸引超萬名專業(yè)買家與消費者到場，其中四十余家中國參展企業(yè)憑借特色產(chǎn)品與創(chuàng)新技術(shù)脫穎而出，掀起 "中國味道" 熱潮。
據(jù)主辦方COEX 介紹，本屆展會展覽面積較上屆實現(xiàn)顯著擴容，展品覆蓋食品產(chǎn)業(yè)全鏈條，從新鮮食品、加工食品、健康功能食品等核心品類，到制造加工設(shè)備、智能物流解決方案、環(huán)保 ESG 技術(shù)、新一代食品科技等配套服務(wù)，全方位呈現(xiàn)全球食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢。作為韓國規(guī)模較大的食品綜合展覽會，展會延續(xù) "B2B+B2C" 雙模式優(yōu)勢，既為企業(yè)搭建精準(zhǔn)商貿(mào)對接平臺，也為消費者提供一站式美食體驗，參展企業(yè)滿意度連續(xù)多年保持 94% 的行業(yè)高位。
主辦方負責(zé)人表示："Coex Food Week 已成為東北亞食品產(chǎn)業(yè)的重要風(fēng)向標(biāo)，本屆展會新增替代食品及原料、智能農(nóng)場解決方案等特色展區(qū)，將助力參展企業(yè)把握行業(yè)新機遇，推動全球食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新合作與可持續(xù)發(fā)展。"
由陜西梓航國際貿(mào)易有限公司、西安瑞澤林生物科技有限公司、世嘉瑞揚 (陜西)供應(yīng)鏈有限公司等組成的陜西省優(yōu)質(zhì)食品產(chǎn)業(yè)展團、以及海天味業(yè)、海底撈調(diào)味、山東華濤食品等四十余家中國企業(yè)集體亮相，帶來調(diào)味品、休閑食品、農(nóng)產(chǎn)品加工品等特色產(chǎn)品，中國參展企業(yè)負責(zé)人表示："韓國市場對高品質(zhì)中國食品的需求持續(xù)增長，我們希望通過展會平臺，讓更多 ' 中國造 ' 美食走向全球。" 除傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)品外，中國企業(yè)的智能化生產(chǎn)技術(shù)與綠色環(huán)保解決方案也成為洽談熱點。麥甜包裝科技的可降解包裝材料、陜西鴻順翔農(nóng)業(yè)的智能種植技術(shù)等，吸引韓國本土及東南亞、歐美采購商駐足洽談，多家企業(yè)現(xiàn)場達成初步合作意向。
展會首日同期舉辦多場行業(yè)論壇與技術(shù)交流活動，聚焦替代食品研發(fā)、冷鏈物流升級、食品數(shù)字化轉(zhuǎn)型等熱點議題，全球行業(yè)專家與企業(yè)代表共同探討產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢。韓國某食品企業(yè)負責(zé)人在參觀中國展區(qū)后表示："中國食品企業(yè)的智能化生產(chǎn)水平與高效物流配送能力令人印象深刻，中韓食品產(chǎn)業(yè)互補性強，未來合作空間廣闊。"
據(jù)了解，本屆展會將持續(xù)至11 月1 日，期間還將舉辦產(chǎn)品品鑒會、商貿(mào)配對會、新技術(shù)發(fā)布會等系列活動。主辦方預(yù)計，四天展會將吸引累計 5 萬名觀眾到場，促成大量跨境貿(mào)易合作，為全球食品產(chǎn)業(yè)注入新動能。啟盛龍國際會展負責(zé)人表示，借助 Coex Food Week 這一國際平臺，中國企業(yè)不僅展示了產(chǎn)品實力，更深化了與全球同行的交流合作，為拓展海外市場、實現(xiàn)國際化發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。后續(xù)將持續(xù)推動更多中國食品品牌走向國際舞臺，促進中外食品產(chǎn)業(yè)的深度融合與共贏發(fā)展。
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